Freitag, 17. Februar 2012

Herstellung Cake-Pops Teil 2

Weiter gehts :

Entscheidet euch für einen Stiel.
Ich habe hier :
Lolliestäbe von CakeVille
Tapas-Gabeln von Xenos
Stäbchen von Burger-King
Schaschlikspieße


Steckt sie in die gut gekühlten Kuchenkugeln und stellt sie für eine Stunde in den Kühlschrank
( 15 min imTiefkühler)
In der Zeit könnt ihr schon mal die CandyMelts oder die Schokolade schmelzen
(Achtung!Wenn ihr weiße Schokolade einfärben wollt braucht ihr fettlösliche Farbe)

Um die Fließfähigkeit zu verbessern, gebt ein wenig Kokosfett dazu.


Ich fülle die Schokolade dann immer in ein hohes Gefäß um.
Holt die Cake-Pops aus dem Kühlschrank und tunkt sie in die Schokolade bis sie ganz verdeckt sind.
Die überschüssige Schokolade könnt ihr abnehmen indem ihr den Stiel zwischen Daumen und Zeigefinger der  linken Hand legt und mit der rechten sanft auf das Stielende klopft.
Dekoriert am besten jeden Cake-Pop nach einander, denn die Schokolade wird sehr schnell fest.











So sieht das ganze dann von innen aus



Viel Spaß beim nachmachen und verputzten 

Zuckersüße Grüße von um

8 Kommentare:

  1. Meine Torteria17. Februar 2012 um 11:53

    Schön gemacht! Genau so werden meine "Abfälle" von Kuchen jeder Art auch immer wiederverwendet. Ich "sammele" jeden Krümel und friere sie ein. Wenn ich genug beisammen hat - ran an die CakePops. ;-)

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  2. Sheeana schafft Süßes18. Februar 2012 um 00:21

    Genau
    Leckerer geht sauber machen nicht :)

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  3. Suse´s Köstlichkeiten18. Februar 2012 um 13:46

    Mmmhhh die sehen lecker aus! Cake Pops mach ich auch all zu gerne ;) Mit dem Lemon Curd werd ich mal versuchen. Ein bisschen hab ich ja noch über *grins*

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  4. Sheeana schafft Süßes18. Februar 2012 um 21:03

    Probier das unbedingt.
    Mit selbstgemachtem ist es bestimmt noch viel besser :)

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  5. Daniela4. März 2012 um 10:47

    Wo kann man denn diese grünen Schoko Teile kaufen??? Hab ich ja noch nie gesehen....

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  6. Sheeana schafft Süßes4. März 2012 um 14:51

    Hallo Daniela,
    Candy Melts findest du in den meisten Internetshops oder im Fachhandel.
    In welche Stadt wohnst du denn ?
    Ansonsten schau doch mal hier
    http://www.cake-pops.de/
    oder hier
    http://www.tolletorten.com/

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  7. Stefanie22. Mai 2012 um 00:13

    Ups... Sowas hab ich ja noch nie gesehen... Wie konnte das nur an mir vorbei gehen? Wie ihr friert Reste ein? Bin grad überfordert ;)

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  8. Sheeana schafft Süßes23. Mai 2012 um 11:41

    Also eingefroren habe ich sie noch nicht, sondern ein paar Tage später weiterverwertet.
    Aber ist eig eine gutee Idee, klappen tuts bestimmt

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