Sonntag, 19. Februar 2012

Gebrannte Mandeln

Jedes Jahr ab dem 1.1 sitze ich zuhause und warte sehnsüchtig auf den nächsten Weihnachtsmarkt
Warum ?

Darum :)Gebrannte Mandeln :)
Wem es ähnlich geht, für den hab ich heute ein super Rezept.

200g Mandeln
200g Zucker
125ml Wasser
1 Pck. Vanillezucker



Wasser, Mandeln und Zucker im Topf bei mittlerer Hitze kochen.
 So lange kochen, bis kein Wasser mehr im Topf ist.
 Dann den Vanillezucker zufügen und rühren, bis er zergeht.
 Nun noch ein paar Minuten weiter rühren, bis Zucker richtig an den Mandeln klebt. Dann die Mandeln auf ein Wasserblech schütten, verteilen und abkühlen lassen.

Wenn ihr mögt, macht noch ein wenig Zimt hinzu.Schmeckt himmlisch nicht nur zu Weihnachten :)



Kommentare:

  1. Hmmmm sieht lecker aus! ;)

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  2. Mjami! Ich steh' auch total auf die Dinger. :D

    Mit einem lieben Gruß,
    Sarah Maria

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  3. was ist ein wasserblech?

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  4. Hallo Anonym,
    ein Wasserblech ist ein normales tiefes Backblech.

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  5. die sind oberlecker, hab ich auch schon gemacht!

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