Orange Power-Feiertagsruhepost

Selbstgepresster Osaft ist echt ne tolle Sache.
Für eine Tasse braucht ihr ca 2 Orangen.
Wahnsinn oder?, wenn man das ganze auf 1,5 Liter hochrechnet für die man im Supermarkt unter einen Euro bezahlt!?Geschmacklich steht der selbstgepresste aber auf der sicheren Seite.

Ich presse übrigens per Hand.
Es gibt ja auf dem Markt schon die tollsten Sachen wie Smoothiemaker oder Entsafter.
Ich habe nichtmal eine Zitruspresse.Nein, wirklich nicht.Jedesmal nehme ich mir vor eine zu kaufen und dann stehe ich davor und denke mir :" Ach, so oft brauche ich die ja nicht, ich kaufe das später, ich wollte ja sparen"!Wirklich, jedes mal !
Ach ich wünschte ich hätte eine Zitruspresse

Kalinka sagt...

Quark ist super.Quark ist toll.Ohne lange Rede hier kommt Kalinkas Lieblingsfrühstück 


(( Ja Kalinka von Let them eat Cupcakes, die mit ihrem Blog ja eindeutig zu den "coolen" gehört.(Falls cool heutzutage noch cool ist und das rebellische uncool sein jetzt absolut "hip" ist oder oberaffengeil oder...ich weiche ab.Sehenswert reicht auch.Ja, das ist ein gutes Wort.))
Kalinka schreibt den wirklich sehenswerten Blog Let them eat Cupcakes.

"250g Quark mit 3 EL Mineralwasser verrühren.(nach Wunsch kann man noch etwas süßen)100g TK Beerenmix1 Orange1 kleiner Apfel1 kleine Tasse Cornflakes(etwa 20g)1 EL gehackte NüsseAlles zusammen in eine Schüssel und genießen. :)"










Getestet, gespachtelt, für wunderbar befunden!
Nur den Beerenmix hab ich durch Erdbeeren ersetzt weil ich vergessen habe einzu    weil ich keine Lust ha, weil die dringend weg mussten.
Erbeeren sind ja bekannt dafür dass sie immer nur blöde zuhause rumliegen ne, genauso diese anderen Dinger, die immer rumliegen.
Also auf jeden Fall bitte probieren! Egal ob mit frischen oder tkbeeren.Einfach nur lecker



















Wenn ihr auch ein Muss auf dem Frühstückstisch habt oder ein Rezept das seit Ewigkeiten auf einen Testlauf wartet, schickt es an sheeanaschafftsüßes@hotmail.de.Ich freu mich auf eure Beiträge!Lust auf mehr ? Klich hier  und hier  und hier

Frühstück Runde 3

Für 4 Große Gläser

• 600gr Rhabarber
• 400gr Äpfel
• 1 Vanilleschote
• 1Msp Koriander
• 1/2 Tl Zimt
• 500gr Gelierzucker ( 2:1)

Rhabarber und Apfel putzen und klein schneiden.

Vanillemark aus der Schote kratzen und mit den restlichen Zutaten vermischen.

Das ganze ca eine Stunde durchziehen lassen.( Qual der Wahl: Pürieren oder nicht pürieren.Ich hab püriert)

Unter rühren erhitzen und 2-4min sprudelnd kochen lassen.

Vanilleschote entfernen und in heiß ausgespülte Gläser füllen.

Fest verschließen und auf dem Kopf auskühlen lassen.

Wenn ihr auch ein Muss auf dem Frühstückstisch habt oder ein Rezept das seit Ewigkeiten auf einen Testlauf wartet, schickt es an sheeanaschafftsüßes@hotmail.de.

Ich freu mich auf eure Beiträge!

Lust auf mehr ? 

Klich hier  und hier 

Pancakes

Gestern früh ging es bei uns süß los.

Für 6 Stück

• 2 Eier
• 400gr Mehl
• 2 El Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 2 Tl Backpulver
• Milch nach Bedarf
• Butter für die Pfanne

Die Eier trennen und Eigelb mit den trockenen Zutaten vermengen.Die Milch dann schlückchenweise dazugeben bis der Teig eine cremige Konsistenz hat.
Das Eiweiss steif schlagen und unterheben.
In der Pfanne ca 2min bei großer HItze braten.Dabei aber bitte auf euren Herd achten!
Mein erster war schon nach 30 sec schwarz.



Die Pancakes waren wirklich wunderbar fluffig,waaaahnsinnig lecker und in sekunden aufgegessen.
Bei uns gibts dieses Rezept jetzt bestimm noch öfters da die Zubereitung auch sehr schnell und einfach ist.
Danke Simone für das Rezept

Üblicherweise werden Pancakes mit Ahornsirup gereicht.Da das aber so gar nicht mein Geschmack ist gabs bei uns Schokosirup dazu.
Nicht original amerikanisch  aber lecker allemal.

Frühstückstest Nr1

Monika S.  hab ich einen vielversprechendes Rezept zum Thema Frühstückstest erhalten.
Hierbei handelt es sich um das altbewährte Brot
Und wie sollte man eine Initiative besser starten als mit einem Klassiker!?


Joghurtbrot- 1 Laib


300gr Mehl
300gr Weizen-Vollkornmehl
2Tl Backpulver
1Tl Natron
2El Zucker
1Tl Salz
500gr Joghurt


Die trockenen Zutaten in eine Schüssel sieben.
Ei und Joghurt vermsichen und dazugeben.
Alles zu einem klebrigen Teig verarbeiten, glatt kneten und einen ca 5 cm hohen Laib formen.
Den laib aufs Backblech legen und oben kreuzförmig einschneiden
.
Bei 190 Grad ca 40 min Goldbraun backen.

Schön einfach oder :)
Am allermeisten liebe ich daran dass der Teig ohne Hefe ist und somit auch spontan gebacken werden kann.
Es hat super geschmeckt  ich hab allerdings statt Vollkornmehl einfach 600gr "normales" Mehl genommen damit meine Tochter mitessen kann.Es ist ihr erstes Brot un da wollte ich auf Nummer sicher gehen :)



Duce de lece


In Lateinamerika ganz groß  hier eher nicht so.
Zum Kaufen hab ich es noch nirgends gesehen
Aber wie ihr sehen werdet ist das gar nicht so schlimm denn das Rezept ist nicht sehr anspruchsvoll.
Man nehme : 1 Dose gezuckerte Kondensmilch.
Diese kommt in einen Topf der soweit mit Wasser gefüllt wird, dass die Dose damit überdeckt ist.
lasst das ganze 2-3 Stunden köcheln.
Wenn ihr es länger aufheben wollt, füllt es lieber in kleine Gläser um denn die Dose kann Schadstoffe abgeben..
Manchen Leuten tuen die Zähne schon beim Anblick der Creme weh.
Ich allerdings befinde sie für göttlich!


Bilder folgen sobald meine Kamera aufhört rumzuzicken und sich wieder mit dem usb-anschluss verträgt