Herstellung Cake-Pops Teil 2

Weiter gehts :

Entscheidet euch für einen Stiel.

Ich habe hier :

Lolliestäbe von CakeVille

Tapas-Gabeln von Xenos

Stäbchen von Burger-King

Schaschlikspieße

Steckt sie in die gut gekühlten Kuchenkugeln und stellt sie für eine Stunde in den Kühlschrank

( 15 min imTiefkühler)

In der Zeit könnt ihr schon mal die CandyMelts oder die Schokolade schmelzen

(Achtung!Wenn ihr weiße Schokolade einfärben wollt braucht ihr fettlösliche Farbe)

Um die Fließfähigkeit zu verbessern, gebt ein wenig Kokosfett dazu.

Ich fülle die Schokolade dann immer in ein hohes Gefäß um.
Holt die Cake-Pops aus dem Kühlschrank und tunkt sie in die Schokolade bis sie ganz verdeckt sind.
Die überschüssige Schokolade könnt ihr abnehmen indem ihr den Stiel zwischen Daumen und Zeigefinger der  linken Hand legt und mit der rechten sanft auf das Stielende klopft.
Dekoriert am besten jeden Cake-Pop nach einander, denn die Schokolade wird sehr schnell fest.

So sieht das ganze dann von innen aus

Viel Spaß beim nachmachen und verputzten 

Herstellung Cake Pops Teil 1

Am liebsten mag ich Bilderanleitungen, weil sie so wunderbar verständlich sind.
Wer stand nicht schon mal  über einem Rezept und hat sich gefragt : " Soll das wirklich so Aussehen ? "
Aber nun genug rumgeschnattere !
Wenn ihr mögt, könnt ihr euch ab jetzt nur die Bilder ansehen.Ich denke man müsste auch so alles verstehen.
Also los gehts :


 Macht euren Lieblingskuchen, lasst ihn gut auskühlen und schneidet die Ränder ab.
Ich habe ja bereits erwähnt, dass ich nur die Abschnitte benutze.
Hier habe ich nur den hohen "Huckel" benutzt

 Es ist total egal wie euer Kuchen aussieht.
Denn jetzt könnt ihr ihn ordentlich zerbröseln bis nur noch Krümel übrig sind.

 Ich habe zu meinen Krümeln Buttercreme hinzugegeben.
Ihr könnt aber so ziemlich alles nehmen was euch schmeckt z.B.
Marmelade,
LemonCurd ( so mag ich es am allerliebsten),
Nutella,
Buttercreme,
Granache   oder was euch sonst noch einfällt.

Alles mit der Hand gut durchkneten bis ein Teig entsteht.

 Jetzt könnt ihr sie zu Kugeln formen
Die fertigen Kugeln tue ich immer zurück in die Schüssel und dann kommen sie über Nacht in den Kühlschrank  oder für ganz eilige 30 min in den Gefrierschrank.Bei dem Wetter reicht glaube ich auch der Balkon

Den zweiten Teil gibts morgen

Ein schneller Gruß

Heute wollte ich euch meine neue Torte präsentieren.
Ich muss sie morgen abliefern aber hänge meinem Zeitplan ganz schön hinterher.
Wenn ich  morgen früh noch ein paar Fotos schießen will , muss ich mich heute wirklich beeilen !

Also gibt es heute nur ein paar schnelle Cake Pops.  

Ich mache diese kleinen Köstlichkeiten immer aus Küchenresten :D  Bei mir wird nicht der allerkleinste Kuchenkrümel weggeschmissen  :)

Nächste Woche wollte ich euch die genaue Herstellung anhand von Bildern zeigen.

Somit : " Gute Nacht"

Ich  mach mich wieder auf in die Küche